技術支持
食品銷毀的流程和(hé)過期食品處理(lǐ)方法
發布時(shí)間：2022-10-05
食品銷毀就是過期.變質.假冒僞劣.對(duì)不合格的缺陷産品和(hé)其他(tā)食品産品進行物理(lǐ)損壞，并對(duì)損壞的食品殘渣進行一系列環保無害的填埋處理(lǐ)。
目的是防止這(zhè)些(xiē)過期變質的食品進入市場進行二次銷售。
關于過期食品銷毀的規定：
《食品安全管理(lǐ)條例》要求：“對(duì)于即将達到(dào)保質期的食品，必須在采購台賬中明(míng)确标注，臨時(shí)食品必須集中展示或向顧客明(míng)确提示；超過保存期或腐爛.變質.對(duì)于質量不合格的食品，應當立即停止銷售，下(xià)架銷毀，或者報(bào)工(gōng)商行政管理(lǐ)部門(mén)依法處理(lǐ)。食品的處理(lǐ)必須在采購台賬中記錄”。食品商不得向顧客銷售過期變質食品。當商家發現(xiàn)過期變質食品時(shí)，應主動将食品下(xià)架，對(duì)過期變質食品進行無害化銷毀。
如何銷毀食品？
當發現(xiàn)食品過期變質時(shí)，應妥善處理(lǐ)，少量過期食品可扔進垃圾站(zhàn)。
如果有大(dà)量過期食品，應根據過期食品類型進行變質.總數和(hé)其他(tā)條件委托有能(néng)力銷毀的公司銷毀。
在食品銷毀過程中，責任人必須當場控制食品銷毀，确保食品安全銷毀，防止不合格食品在拆卸、更換和(hé)包裝後再次銷售。
一.食品銷毀方法：
對(duì)于焚燒處理(lǐ)，焚燒處理(lǐ)後問題食品的一般容量應降低(dī)90%，這(zhè)是銷毀處理(lǐ)的最有效方法“有限資源.不斷循環”作(zuò)爲一個概念，焚燒處理(lǐ)和(hé)利用(yòng)會(huì)導緻大(dà)量的熱量。
利用(yòng)這(zhè)些(xiē)熱量發電取暖，将垃圾轉化爲資源，提供能(néng)源利用(yòng)、廢物利用(yòng)和(hé)廢物處理(lǐ)問題。
二.食品銷毀流程：
1.生産過期食品的單位和(hé)環保銷毀企業進行項目咨詢
2.根據銷毀食品的類型銷毀企業.制定銷毀計(jì)劃的數量和(hé)需求。
3.銷毀企業送貨上(shàng)門(mén)，記錄司機信息，确保運輸安全，貨物詳細。
4.控制負責人可跟車到(dào)銷毀現(xiàn)場，控制過期食品銷毀全過程。
5.确定過期食品銷毀的總量和(hé)滿意度。
6.出具銷毀報(bào)告，出具食品銷毀證明(míng)。
7.銷毀企業需要提供銷毀過程中的監控視(shì)頻和(hé)照片。
8.完成食品銷毀流程。
以上(shàng)是食品銷毀過程。食品制造商應将其分發給購物中心.超市.經銷商的食品保質期跟蹤記錄。當發現(xiàn)過期變質時(shí)，應立即召回并銷毀。不同類型食品的銷毀步驟可能(néng)不同。爲了(le)确保過期變質食品的安全無害銷毀，制造商必須選擇專業的銷毀處理(lǐ)企業，銷毀時(shí)應派負責人到(dào)銷毀現(xiàn)場進行全過程監督。
了(le)解更多銷毀相關知(zhī)識：
上(shàng)一個：過期化妝品如何銷毀及化妝品銷毀流程
下(xià)一個：固體廢棄物如何處理(lǐ)？固體廢棄物如何分類？
導航欄目
新聞中心
聯系我們
廣州裕收再生資源回收有限公司
聯系人：雷震
聯系方式：15915978729
地址：廣州市白(bái)雲區(qū)龍歸鎮清河(hé)二龍路
