酒的化學成分是乙醇,一般含有微量的雜(zá)醇和(hé)酯類物質,食用(yòng)白(bái)酒的濃度一般在60度(即60%)以下(xià)(少數有60度以上(shàng)),白(bái)酒經分餾提純至75%以上(shàng)爲醫(yī)用(yòng)酒精,提純到(dào)99.5%以上(shàng)爲無水(shuǐ)乙醇。然而由于利益的原因,假冒僞劣的酒産品越來(lái)越多,危害社會(huì)人民身心健康。對(duì)于假冒僞劣酒産品類,政府給予銷毀處理(lǐ)。
飲料是經加工(gōng)制成的适于供人或牲畜飲用(yòng)的液體,尤指用(yòng)來(lái)解渴、提供營養或提神的液體。汽水(shuǐ)及各種果汁等。
産品的保質期是指産品的最佳食用(yòng)期。産品的保質期由生産者提供,标注在限時(shí)使用(yòng)的産品上(shàng)。在保質期内,産品的生産企業對(duì)該産品質量符合有關标準或明(míng)示擔保的質量條件負責,銷售者可以放(fàng)心銷售這(zhè)些(xiē)産品,消費者可以安全使用(yòng)。
過期和(hé)假冒的酒水(shuǐ)危害很(hěn)大(dà),原本控制在安全範圍内的細菌群,通過繁殖可能(néng)出現(xiàn)“幾何級”放(fàng)大(dà)。而原本不應存在的沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金(jīn)色葡萄球菌等“健康殺手”,也(yě)會(huì)乘虛而入。 飲料的銷毀方式:生化處理(lǐ)。
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